Aumentar la organización interna, satisfacer las necesidades del mercado, mejorar la comunicación entre departamentos, aumentar las actividades de valor añadido realizadas por las personas. Con estos objetivos, Bulgari ha decidido incluir la solución CyberPlan APS en su ecosistema de información. La conocida empresa con sede en Roma nos ha contado el trabajo realizado por sus personas para mejorar los métodos y herramientas utilizados para la planificación y programación de la producción.
Bulgari, referencia mundial en el sector del lujo, con sede en Roma
Bulgari fue fundada a finales de 1884 por el fundador Sotirios Voulgaris, joyero de origen griego que con mucha audacia y una gran visión decidió trasladarse de Grecia a Italia y fundar lo que hoy es reconocido como el joyero más grande del mundo.
La necesidad de ampliar la oferta a los clientes llevó a Bulgari, a finales de 1900, a ampliar su producción añadiendo también accesorios, que se inspiran en los signos icónicos de la marca, como en el bolso Serpenti Forever.
Hoy en día, la categoría de accesorios de Bulgari incluye, además de bolsos y pequeños artículos de cuero, productos de seda y cachemira. La diversificación de productos de la marca también incluye colecciones de relojes y perfumes.
Para realizar sus productos Bulgari ha optado por privilegiar las áreas de competencia, por lo que Florencia es la referencia de la marroquinería con su correspondiente manufactura, Valenza es el polo orfebre, al que se añade el laboratorio de alta joyería de Roma, el sitio de Como para la elaboración de la seda y el de Lodi para los perfumes.
Una cuidadosa selección en función de requisitos claros y específicos
La planificación de la producción de artículos de cuero y accesorios en Bulgari se gestionaba mediante hojas de cálculo; las ambiciones y los objetivos de la empresa llevaron al personal de la casa a buscar soluciones de mejora que permitieran elevar los estándares, llevándolos a otro nivel.
Entre los requisitos fundamentales estaba la integración y la perfecta integración de la nueva herramienta en el ecosistema ya existente, formado por soluciones avanzadas en el ámbito ERP (Enterprise Resource Planning), BI (Business Intelligence) y PLM (Product Lifecycle Management). La TI de Bulgari ya estaba estructurada, pero todavía se necesitaba una pieza para completar el sólido sistema y era necesaria una integración perfecta con el sistema de gestión SAP.
Así como los artesanos de Bulgari están en condiciones de realizar la parte de valor añadido de su trabajo, también los planificadores deben ser apoyados en la realización de sus actividades con herramientas adecuadas y que eliminen las actividades repetitivas de bajo valor añadido, como las aperturas de pedidos, hoy realizadas por el APS.
Una vez realizada la selección de software, e identificada en CyberPlan APS la mejor solución, el equipo de Bulgari llevó a cabo el proyecto junto con los consultores de Cybertec durante el primer semestre de 2020, a pesar de las novedades y dificultades de ese período histórico, demostrando una fuerte determinación y voluntad. El proyecto se concluyó extremadamente rápido, pero la flexibilidad de la herramienta significa que se puede desarrollar y adaptar constantemente en torno a las nuevas necesidades y objetivos de Bulgari. Una evolución continua posible gracias a las habilidades del departamento de planificación.
Una herramienta perfectamente integrada en el entorno de TI
El software CyberPlan APS ha sustituido así a las hojas de cálculo y hoy se utiliza en perfecto diálogo con el ERP de SAP, del que toma los datos para programar toda la producción del producto terminado. Las salidas del software APS permiten tener visibilidad del uso de los recursos humanos y de la máquina hasta el largo plazo. Al mismo tiempo, permiten ver los tiempos requeridos para las materias primas, especialmente útil en caso de producciones con materias preciosas o raras. CyberPlan también permite automatizar los pedidos al proveedor en relación con el embalaje, verificando de forma independiente si los materiales están disponibles para las fechas solicitadas. Además, con el APS Bulgari puede gestionar el stock con proyecciones a 12 meses, gracias a explosiones de todo el plan de producción.
La integración entre CyberPlan y el software utilizado también se lleva a cabo con respecto a la herramienta de PLM útil para dar vida a la producción. La APS, en coordinación con el software de PLM, destaca gracias a la presencia de indicadores específicos y a un trabajo de creación de SKU, si es posible abrir un pedido o no.
Una integración adicional de CyberPlan se refiere a las herramientas de informes empresariales con el fin de realizar análisis en profundidad y utilizar un conjunto de KPI construidos a partir de los resultados de CyberPlan APS.
Por lo tanto, la herramienta de planificación y programación permite a Bulgari gestionar su producción, caracterizada intencionalmente por una alta segmentación y complejidad. CyberPlan ayuda a Bulgari a gestionar este escenario, ya que permite simular todo el plan de producción y dejar al planificador solo modificaciones correctivas de alto valor añadido. De hecho, la APS proporciona al planificador sugerencias que permiten mejorar no solo el trabajo del departamento de planificación, sino también el de la producción y el de los artesanos que trabajan en Bulgari. Las solicitudes repentinas, por ejemplo, se pueden gestionar de la mejor manera, reduciendo el impacto para el departamento de producción.
Una herramienta que también beneficia a las personas, así como a los objetivos
La cadena de suministro local de Bulgari Accessori está respaldada en las actividades de bajo valor por CyberPlan, lo que permite al equipo de planificadores prestar más atención a las decisiones estratégicas. Una ventaja adicional fue la mejora del trabajo de los artesanos en la comunicación de los planes de trabajo y en la disponibilidad de los materiales necesarios para garantizar la producción en los plazos establecidos. Gracias a estas mejoras, Bulgari ha observado un aumento del 87% en la viabilidad del lote.
La mejora en la planificación de las compras y en el uso de los materiales ha llevado a una reducción de los faltantes y a una reducción del stock de materiales. Gracias al trabajo de las personas y a la implementación del software CyberPlan, Bulgari se ha beneficiado de una reducción del 34% en el valor de los almacenes.
Entre los valores añadidos aportados por CyberPlan especialmente relevantes, por parte del planificador de Bulgari, han sido la velocidad de respuesta, la posibilidad de realizar simulaciones de los escenarios de producción y la posibilidad de personalizar las vistas.