Dans la vie de tous les jours, nous avons affaire à une multitude de produits et de services. Si vous voulez comprendre ce qu’est et ce dont s’occupe la gestion des opérations, c’est d’eux qu’il faut partir, car c’est là que commence son rôle.
L’Opérations Management, en effet, examine de près la production de ces biens et parvient à voir à l’intérieur de cette boîte noire qu’est le processus de production. Il gère ensuite l’ensemble du processus qui transforme les entrées (sous forme de matières premières, de main-d’ œuvre et de machines) en sorties (biens matériels et services, précisément).
Un aspect central de son rôle est d’essayer d’améliorer autant que possible le processus de transformation, en appliquant des concepts et des méthodologies tels que la gestion de la qualité totale, Kanban et la maintenance productive totale.
C’est, à tous égards, un rôle de gestion complexe et aux multiples facettes, qui revêt une grande importance stratégique au sein de l’entreprise, surtout si l’on considère l’importance croissante de la planification.
Qu’est-ce que la gestion des opérations ?
La gestion des opérations (OM) est un type de gestion d’entreprise qui s’occupe de la planification, de la conception et du contrôle de toutes les opérations commerciales nécessaires à la réalisation de produits ou de services. L’objectif de l’OM est de gérer toutes ces activités en équilibrant les coûts et les revenus, garantissant ainsi le plus haut niveau d’efficacité possible et maximisant les bénéfices.
La gestion des opérations est un rôle complexe et aux multiples facettes, car elle doit gérer l’ensemble du processus de transformation des différentes entrées en sorties, tout en prenant différents types de décisions. Celles-ci peuvent concerner des aspects tels que la stratégie opérationnelle, la conception du produit et des processus, la gestion de la qualité, la planification de la production, le contrôle de la capacité et de l’inventaire. Il doit donc avoir de nombreux aspects commerciaux bien clairs et avoir une forte capacité d’analyse pour évaluer la situation actuelle et trouver la meilleure solution pour améliorer l’efficacité et l’efficience des opérations.
À quoi sert la gestion des opérations ?
En simplifiant extrêmement, on pourrait dire que la tâche de la gestion des opérations est de garantir l’efficacité et l’efficience au sein de l’entreprise. Plus précisément, efficacité en termes de satisfaction des besoins des clients et efficacité en ce qui concerne l’utilisation du moins de ressources possible.
L’OM a donc une fonction très stratégique puisqu’ elle dirige et contrôle de manière systématique et au quotidien tous les processus qui transforment les ressources d’entrée en produits finis et en services pour les clients. Par conséquent, il doit également prendre une série de décisions opérationnelles liées à la taille des installations de production, à la gestion des niveaux d’inventaire, au contrôle de la qualité et à la mise en œuvre de la structure informatique.
Qui est impliqué dans la gestion des opérations ?
La figure de l’entreprise qui s’occupe de la gestion des opérations devrait être un professionnel polyvalent avec des compétences affirmées dans différents domaines. Tout d’abord, vous devez avoir une solide connaissance des aspects logistiques pour gérer les processus et les opérations de manière fluide tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Pour pouvoir prendre des décisions opportunes sur l’achat de matières premières, l’utilisation de la main-d’ œuvre, les niveaux d’inventaire, le choix des fournisseurs et la livraison des marchandises dans les délais fixés, ce professionnel doit avoir une vision et une connaissance des tendances locales et mondiales du secteur et être conscient des réglementations financières et des incertitudes politiques.
Parmi ses qualités, il devrait également y avoir la polyvalence et l’innovation. Devant coordonner et développer de nouveaux processus, il devrait également être expert dans les tendances récentes dans le domaine de la gestion des opérations, telles que les concepts de technologie Agile et Lean.
Gestion de la chaîne d’approvisionnement et des opérations
Compte tenu de ce dont il s’agit dans la vie quotidienne de ceux qui s’occupent de la gestion des opérations, il pourrait sembler que la frontière entre ce rôle et celui lié à la gestion de la chaîne d’approvisionnement soit peu définie et que les deux domaines se chevauchent parfois. En effet, les deux rôles ont plusieurs aspects en commun, les deux contribuent à ajouter de la valeur à l’entreprise, en créant des processus plus efficaces et, en fin de compte, en conduisant à une plus grande entrée dans l’entreprise. En réalité, cependant, malgré ces similitudes, il s’agit de deux rôles et processus bien distincts.
La gestion de la Supply Chain est en effet plus orientée vers ce qui se passe en dehors de l’entreprise, s’occupant par exemple de négocier des contrats et d’évaluer les fournisseurs. Alors que la gestion des opérations s’occupe de plus que ce qui se passe au sein de l’entreprise, en planifiant et en supervisant les opérations et les processus quotidiens.
Différents oui, mais aussi profondément liés. En effet, fabriquer un produit et le mettre entre les mains du consommateur est un processus complexe qui implique différents processus internes et externes, ainsi que d’autres entreprises. Et c’est précisément sur cette dualité que se structurent ces deux types de gestion d’entreprise. La gestion de la Supply Chain permet le contrôle du processus pour la réalisation des produits ou des services, la Gestion des Opérations supervise toutes les opérations essentielles à leur création. L’un ne pourrait exister sans l’autre.
Les outils pour la gestion des opérations
Aujourd’hui, les responsables de la gestion des opérations peuvent compter sur une gamme d’outils et de technologies qui les aident dans les tâches difficiles de planification, de suivi et de coordination des opérations de production ou de services. Celles-ci permettent par exemple de numériser les flux de travail quotidiens des employés concernés ou d’identifier et d’atténuer les problèmes éventuels des processus opérationnels.
L’utilisation des bons outils est de plus en plus cruciale, surtout si l’on considère le rôle central que la planification de la production a joué au fil du temps au sein de la production. Planifier en s’appuyant uniquement sur Excel, pratique encore répandue dans de nombreuses entreprises, est un risque que l’on ne peut plus courir.
En plus des outils de planification de la production, il ne faut pas sous-estimer ceux de planification des services, qui permettent de gérer un volume croissant de projets en garantissant la fiabilité dans les délais et une utilisation correcte des ressources disponibles.