Aristarco S.p.A. est un leader dans l’industrie du blanc pour les professionnels du secteur Horeca. Grâce aux conseils de Link Management, qui a effectué une analyse des processus décisionnels de l’entreprise, et à la mise en œuvre de CyberPlan , l’entreprise a réussi à améliorer la gestion de la production avec d’autres variables qui y
sont liées.
L’entreprise cliente
Active depuis les années 50, Aristarco S.p.A. est leader parmi les fabricants de machines et d’équipements pour la restauration et l’hôtellerie. La gamme de produits se compose d’équipements et de machines de haute qualité et performance pour le lavage d’objets tels que : lave-verres, lave-linge, lave-vaisselle, lave-objets et équipements de bar.
Difficultés à gérer la production et à assurer le niveau de service
Dans un contexte comme celui décrit, l’entreprise n’était pas en mesure de planifier les achats et la production des produits semi-finis en les liant au plan principal de production (MPS). Cela conduisait à une datation des livraisons effectuée sur la base de l’expérience, sans supports informatiques adéquats, et donc à un niveau de service inadéquat. Une autre conséquence de la gestion des achats séparément du plan de production principal était les niveaux de produits semi-finis et de matières premières en stock qui étaient élevés par rapport aux normes du secteur. Les compétences du personnel n’étaient pas alignées sur les attentes de la direction.
(Crédits photo : http://www.effadv.com/progetto/aristarco/)Logiciel intégré pour la planification et l’ordonnancement de la production
Le principal défi était de réussir à intégrer tous les processus et à les faire dialoguer facilement entre eux pour augmenter la fiabilité des livraisons, réduire les entrepôts et les coûts globaux. C’est pourquoi Aristarco, après une sélection de logiciels, a choisi de faire appel à CyberPlan grâce aux conseils spécialisés de Link Management, partenaire de Cybertec depuis plus de 10 ans. Les activités menées par Link Management chez Aristarco visaient principalement à atteindre les objectifs initiaux :
- Analyse des processus décisionnels : analyse de la situation AS-IS en identifiant sa criticité et ses possibilités d’amélioration, définition du TO-BE pour atteindre les objectifs fixés ;
- Mise en œuvre de CyberPlan (intégration avec le gestionnaire eSolver et configuration en fonction des processus nécessaires aux besoins de l’entreprise) de simulation pour la planification de la production et des achats ;
- Réorganisation des tâches entre les différentes personnes : la mise en œuvre des solutions a conduit à une révision des processus entraînant une optimisation des ressources ;
- Analyse détaillée de l’état de l’entrepôt : utilisation optimale des stocks existants et équilibrage.
Résultats
Grâce aux compétences de Link Management et à la mise en œuvre de l’APS CyberPlan, Aristarco a déjà obtenu d’excellents résultats quelques mois après le début du projet. Les principaux résultats ont été :
- Réduction de l’entrepôt et augmentation conséquente du taux de rotation de 21 % (de 5,17 à 6,3) ;
- Réduction du coût du personnel impliqué dans le domaine logistique ;
- Amélioration des compétences des ressources impliquées dans le processus logistique ;
- Coordination des plans d’achat et de production (y compris les travaux externes) avec le plan des prévisions de vente par famille ;
- Les arrêts de production dus à des manquants ont été pratiquement annulés ;
- Suivi constant des fiches de base avec rétroaction de la production.
À ce jour, Aristarco parvient donc à planifier avec un processus totalement intégré entre les différentes fonctions de l’entreprise, en maintenant des niveaux d’entrepôt adaptés à la production et avec un niveau de service élevé. Grâce à la rapidité du logiciel et aux processus mis en œuvre, Aristarco a également considérablement réduit les coûts liés à la production.
Pourquoi CyberPlan
CyberPlan est le programmeur de production à capacité finie choisi par les entreprises manufacturières italiennes et étrangères les plus performantes pour atteindre les plus hauts niveaux de compétitivité.
- Grâce à une technologie évoluée et hautement configurable, il s’adapte parfaitement à tout type de production en créant des séquences optimisées, réalisables et réalistes.
- Il dispose de la capacité de calcul la plus rapide permettant de créer plusieurs scénarios avec un grand nombre de données en quelques secondes. Pour cela, il est possible de planifier sur des données détaillées et des scénarios très réalistes.
- La vitesse combinée à un graphisme optimisé et interactif permet au planificateur de transformer une grande quantité de données en informations utiles et de le guider dans l’identification des problèmes et des imprévus et de les résoudre en quelques secondes, en gardant l’accent sur les objectifs de l’entreprise.
- La forte configurabilité naturelle de CyberPlan permet au logiciel de s’adapter au fil du temps et à tout moment aux changements de l’entreprise, qu’il s’agisse de la production, des processus ou de la stratégie commerciale.
- L’intégrabilité, la stabilité et les meilleures pratiques complètent le programmeur CyberPlan, lui permettant de s’intégrer parfaitement dans un système d’outils d’entreprise consolidé et de rester solide et performant dans le temps.
- Pour les entreprises qui ont besoin de planifier la production également à moyen et long terme, le programmateur de CyberPlan est le seul à être réellement intégré avec toutes les logiques de planification et de planification de la demande permettant une planification conjointe et collaborative à tous les niveaux d’opération (MPS, MRP, CRP, FCP, FCS).
- Également disponible en Cloud, elle permet une diffusion de l’information sans limite et une forte baisse de l’investissement initial avec un roi élevé dès les premiers mois d’utilisation.
Link Management, professionnels de la supply chain
Link Management, est partenaire de Cybertec depuis plus de dix ans. Link Management est une société d’ingénierie de gestion, spécialisée dans l’organisation et l’amélioration de la chaîne d’approvisionnement. Depuis des années, il accompagne les entreprises dans les phases de développement et de réorganisation à travers des activités d’analyse des processus, de conseil et de formation spécifique. Dans un contexte économique qui exige de la flexibilité et de la rapidité dans la réponse au client, Link Management est en mesure de répondre aux problèmes qui se posent dans le domaine de l’organisation – de la fabrication. Grâce à l’expérience consolidée de ses consultants, il travaille à l’amélioration de la planification et de la programmation de la production, avec le soutien des meilleurs outils logiciels présents sur le marché de la Supply Chain, tels que CyberPlan. Les services professionnels se distinguent par :
- Analyse des processus de décision et de planification ;
- Planification à Capacité Finie (APS) ;
- Planification de la production ;
- Prévisions ;
- Contrôle de l’avancement de la production (mes) ;
- Gestion de la logistique d’entrepôt (WMS) ;
- Mesure et amélioration des indices de performance logistique – productifs (KPI) ;
- Réorganisation des départements de production, également avec la méthodologie Lean.
Les compétences de Link Management sont le fruit d’une recherche continue et d’un investissement important dans la connaissance. Sur ces bases, ils construisent une forte relation de confiance avec les clients et avec lesquels la création de valeur est devenue un objectif à poursuivre avec eux.