La entrevista con Patrizia Zanussi y Alessandro Chinellato, respectivamente responsables de la planificación y de los sistemas de información de Unifarco, destaca el camino de innovación y crecimiento de la importante empresa veneciana.
Líder en la producción de productos cosméticos, nutracéuticos y dermatológicos
Unifarco es una sociedad anónima fundada y formada por farmacéuticos que la fundaron en 1982 a los pies del Parque de los Dolomitas de Belluno. La empresa desarrolla una gama de productos cosméticos, dermatológicos, nutracéuticos y de maquillaje, que se suministran a más de 4.400 farmacias clientes en toda Europa.
Gestionar la fuerte expansión comercial y el aumento del mix
Desde hace años en fuerte crecimiento, Unifarco cierra 2017 con un aumento de la facturación consolidada en Italia del 23% en comparación con 2016. El rápido e importante crecimiento en términos de productos fabricados y de amplitud de la cartera de productos ha llevado a Unifarco a evaluar si el proceso y las herramientas utilizadas para la planificación de la producción eran capaces de soportar esta fuerte expansión. De hecho, un crecimiento de este tamaño, si no se apoya adecuadamente en la planificación de la producción, corre el riesgo de provocar frecuentes roturas de existencias.
Para gestionar la planificación de la producción se utilizaba un archivo Excel que ya no era suficiente para gestionar adecuadamente la capacidad de materiales y la capacidad de producción. “Después de una serie de análisis exhaustivos realizados por el equipo interno y con el apoyo de un consultor externo, llegamos a la conclusión de que, por las características de Unifarco, nuestro sistema informático no era adecuado y, por lo tanto, comenzamos a mirar un poco a nuestro alrededor.“
En Unifarco se buscó entonces una solución que fuera capaz de proporcionar un análisis objetivo y no subjetivo. De hecho, planificar a través de hojas de cálculo requería cierta experiencia personal, lo que hacía que el análisis fuera individual y no imparcial.
CyberPlan el Advanced Planning and Scheduling software
La búsqueda de una forma de resolver la situación comenzó primero con la búsqueda de una implementación del software de gestión. Pronto este camino resultó impracticable por razones técnicas de construcción de los sistemas ERP.
La palabra de boca procedente de otras empresas manufactureras, así como del propio proveedor del ERP, ha sugerido dirigir su atención y energía a un software departamental y no de gestión. Más específicamente, el software indicado era el APS, es decir, el software más avanzado para la planificación y programación de la producción. La investigación se centró en una solución que fuera probada por otras empresas y con una historia a sus espaldas, personalizada y adaptada en torno a la empresa, pero no en una nueva solución creada específicamente para Unifarco, con el fin de garantizar la continuidad y la asistencia para futuros desarrollos.
El proceso de selección de software pronto destacó una solución APS como la más adecuada para satisfacer las necesidades de Unifarco a lo largo del tiempo: CyberPlan.
El proyecto de CyberPlan comenzó con la creación de un prototipo sobre los datos reales de la empresa para presentar a la dirección. Esta fase permite realizar un primer análisis que permite a la empresa conocer el software y su potencial real.
Una vez aprobado el prototipo, se introdujeron todos los datos y CyberPlan se integró en el sistema de gestión. Una vez integrados los dos sistemas se han afinado los procesos.
CyberPlan se puso en marcha en 6 meses de proyecto, dentro de los plazos y costes establecidos. La confianza establecida con Cybertec y el potencial de CyberPlan han llevado a Unifarco a emprender un segundo proyecto para extender CyberPlan hasta la cobertura de los procesos de planificación de la demanda, presupuestos y previsiones.
Un único sistema integrado en el ERP para la planificación de la producción
CyberPlan se ha integrado perfectamente en la gestión empresarial con procedimientos automatizados que han permitido eliminar la necesidad de utilizar hojas de Excel. La gestión pasa a CyberPlan datos como datos maestros, ciclos, pedidos de venta, etc. En CyberPlan se crea el mejor plan de producción con atención a las existencias, y se muestran en la gestión las propuestas de producción y compra. En este ciclo, para Unifarco es importante la presencia de alertas instantáneas sobre la viabilidad del plan sobre la gestión de los recursos humanos y de las máquinas.
Gracias a esta integración, los tiempos necesarios para la planificación también han disminuido: una vez congeladas las propuestas, además de tener ya alertas instantáneas sobre su viabilidad, se ha creado una serie de informes sobre los faltantes en función de las propuestas congeladas.
Además, para Unifarco era fundamental contar con un sistema que permitiera un análisis objetivo y no dependiente de la subjetividad. El análisis de un archivo de Excel, naturalmente, requería cierta experiencia y conocimiento y, por lo tanto, se volvía subjetivo. Hoy en día, una parte de las actividades es realizada por otras personas y, por lo tanto, también desde el punto de vista empresarial, existe una mayor seguridad incluso en momentos como este, de crecimiento continuo en dos dígitos, en los que lograr tener una herramienta no subjetiva es fundamental.
Fuerte reducción del stock out y ROI rápido
La solución de planificación y programación avanzada de la producción CyberPlan ha traído numerosos beneficios, en poco tiempo. En particular, beneficios como:
- Fuerte reducción de los stocks out tanto en número como en términos económicos;
- Rápido ROI gracias a la notable reducción de roturas de stock;
- Fuerte aumento del nivel de servicio;
- Imparcialidad y objetividad de los análisis relacionados con la producción;
- Reducción de la carga de trabajo para los operadores de planificación y del tiempo necesario para la planificación;
- Mayor seguridad del proceso de planificación y programación;
- Gestión en CyberPlan de diferentes canales de venta (ordinario, promociones, campañas de producción) y previsiones y la creación de un canal de comunicación entre producción y ventas;
- Mayor facilidad en la coordinación de la producción y el envasado.
Además, se ha creado un proceso de automatización enla creación de propuestas de producción y compra, así como para la reacción de alertas automáticas relacionadas con la viabilidad de los planes y la carga de trabajo de los recursos.
¿Qué os llevó a elegir CyberPlan?
“Elegimos CyberPlan para un conjunto de cosas – continúa Patrizia Zanussi – En primer lugar, nos impresionó por sus gráficos intuitivos y maleables y por la cobertura de los procesos que necesitamos sin necesidad de personalizaciones especiales. Además, CyberPlan es muy conocido en el sector y nuestros consultores de gestión nos aconsejaron encarecidamente y, antes de elegirlo, también nos pusimos en contacto con empresas que ya lo utilizaban y recibimos comentarios positivos.”
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