La gestion de la demande dans la chaîne d’approvisionnement

Les entreprises manufacturières ne peuvent plus s’empêcher de gérer la demande et d’être les protagonistes de leur avenir. Pour cette raison, le processus de gestion de la demande est aujourd’hui essentiel pour les entreprises manufacturières qui veulent maintenir et augmenter leur compétitivité.

 

Qu’est-ce que la gestion de la demande

La gestion de la demande est un processus d’entreprise qui permet à l’entreprise elle-même d’adapter sa capacité à répondre à la demande ou à gérer le niveau de demande en utilisant des stratégies de marketing ou de gestion de la chaîne d’approvisionnement.

 

Objectifs et cadres de la gestion de la demande

La gestion de la demande est à la fois un processus autonome et un processus intégré dans le processus de planification des ventes et des opérations (S&OP) ou de planification intégrée des activités (IBP).

Dans sa version la plus efficace, la gestion de la demande a une définition qui va bien au-delà du simple développement de prévisions basées sur l’historique dérivé du marché ou de l’analyse de la demande qui sont souvent laissées à l’interprétation de la chaîne d’approvisionnement.

Les composantes clés d’une gestion efficace de la demande, identifiées par George Palmatier et Colleen Crum, sont :

  1. Planifier la demande
  2. Communiquer la demande
  3. Influencer la demande
  4. Organiser la demande par priorité.

Demand-Management

Les enjeux de la gestion de la demande

La mise en œuvre d’un système de gestion de la demande implique souvent de surmonter certains défis.

L’une d’entre elles est une mauvaise compréhension des algorithmes d’automatisation, c’est-à-dire de la manière dont les paramètres ont été définis dans le système de réapprovisionnement (ou replenishment).

Une autre est l’équilibre qui est fait par les ventes lorsqu’elles travaillent avec les détaillants pour créer des modèles de demande qui permettent de déterminer les délais, les niveaux et les lieux des promotions.

Le troisième est représenté par les signaux dits insaisissables, dans lesquels les entreprises productrices n’ont pas de structure de données ou de processus structuré pour recevoir, stocker et utiliser les données des points de vente des détaillants.

 

Les responsabilités du Demand Manager

Le Demand Manager est une figure qui relie des départements distincts : affaires, production et informatique. Il s’agit d’une figure à qui il est demandé de collecter les instances d’une zone opérationnelle et de les transférer à d’autres composées principalement de techniciens, en essayant de développer des projets de valeur en exploitant le potentiel des technologies numériques.

Le Demand Manager a donc une fonction d’intégration car il interagit avec l’informatique et les différentes fonctions commerciales ainsi qu’avec la production.

L’ampleur du rayon d’action de cette figure est déterminée par divers facteurs, mais en général, le gestionnaire de la demande est orienté vers la gestion du portefeuille de projets, la gestion des prospects et la collecte de la demande.

 

Différences entre la gestion de la demande et la gestion de projet

La demande et la gestion de projet sont deux processus étroitement liés et fonctionnels à la conception de l’innovation dans l’entreprise.

La gestion de la demande, en particulier, est l’interface principale entre l’informatique et les utilisateurs professionnels pour les aspects d’innovation : elle permet de collecter et de gérer les différents types de demandes, provenant des unités commerciales, mais aussi de l’informatique elle-même, en les rendant comparables et en permettant de les hiérarchiser par rapport aux critères de choix et aux règles établies par l’entreprise. En outre, il alimente la gestion de portefeuille de projets, orientant la fonction informatique vers une gestion optimale des ressources et des priorités.

L’IT, en tant que fonction de l’entreprise, assume donc une valeur stratégique fondamentale pour l’évolution des organisations et a la possibilité de soutenir la transformation numérique dans toute l’entreprise.

 

Avantages de la gestion de la demande

La gestion de la demande est basée sur des données précises et il est nécessaire de partager les prévisions de la demande, dans lesquelles l’entreprise parvient à un consensus, à la fois en interne et avec les partenaires qui forment la chaîne d’approvisionnement sur les niveaux attendus, les délais, les mélanges et la localisation de la demande.

Ces informations devraient constituer une base commune et partagée pour les processus de budgétisation et de logistique. En retour, il faudrait tirer plusieurs avantages du processus de gestion de la demande, tels que :

  • Anticiper et planifier efficacement la demande permet d’obtenir un avantage concurrentiel ;
  • La mise en œuvre de la prévision de la demande est un élément clé pour améliorer les processus de la chaîne d’approvisionnement ;
  • Un meilleur dialogue avec le processus de planification de la production ;
  • La gestion de la demande peut générer des bénéfices en agissant de manière proactive et en dirigeant le marché.

 

Votre entreprise a-t-elle besoin d’une gestion de la demande ?

Au sein de l’entreprise, la gestion de la demande a à voir avec la relation entre le fournisseur de services informatiques et ses utilisateurs, en organisant leurs demandes et en anticipant leurs besoins d’information. La gestion de la demande joue un rôle fondamental dans les entreprises comptant de nombreux utilisateurs internes hétérogènes, ce qui génère un grand nombre de demandes. Il peut également être utile dans les petites entreprises, bien que dans ces cas, il soit préférable de ne pas structurer excessivement le processus, car cela risquerait de trop engranger la relation entre les entreprises et l’IT.

Dans les entreprises où la gestion de la demande est organisée, le responsable des services d’information s’occupe de la structuration du processus. Mais dans de nombreux autres cas, la figure du gestionnaire de la demande appartient à d’autres départements de l’entreprise et il peut également y en avoir un pour chaque département. La situation optimale se présente lorsqu’il y a à la fois un responsable de la demande chez IT et un autre expert IT dans les fonctions utilisateur. 

 

Les logiciels de gestion de la demande

Les personnes qui doivent gérer la demande aujourd’hui peuvent utiliser des outils logiciels qui les soutiennent dans leurs activités quotidiennes en activant des processus autrement irréalisables. Ces solutions accompagnent l’élément humain, facilitant son travail et permettant d’obtenir des avantages de grande valeur. Les solutions de Sales and Operations Planning permettent aux opérateurs des entreprises manufacturières de
simuler le processus de production de la demande à la production, s’ils effectuent des analyses de type « what-if », ils peuvent permettre d’identifier rapidement le meilleur scénario de production, en prévoyant les risques et les pertes de profit avec la possibilité d’intervenir longtemps à l’avance sur les ressources les plus critiques.

 

Découvrez comment gérer au mieux la demande et votre processus S&OP

Aujourd’hui, les entreprises manufacturières peuvent profiter de l’avantage concurrentiel offert par les logiciels de planification et d’ordonnancement de la production. Des logiciels qui s’intègrent parfaitement aux systèmes de gestion (tels que Zucchetti, Oracle et SAP) en dialoguant avec eux et en échangeant des données précises, ponctuelles et à jour. Contactez un expert en Supply Chain, exprimez vos doutes et faites-vous conseiller au mieux par une entreprise avec plus de trenteans d’expérience, qui fait partie du plus grand groupe italien du secteur.

 

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