La planification de la production et le plan de production qui en découle sont des outils précieux pour l’entreprise, tout comme une carte pour le voyageur. Ils ont en effet pour tâche importante de guider le département et l’entreprise vers l’objectif d’une gestion optimisée des activités et de suggérer des itinéraires alternatifs en fournissant des indications sur la façon de faire face aux changements et aux interruptions de la chaîne d’approvisionnement.
La planification de la production moderne est née dans la première moitié du 19ème siècle en réponse au besoin des entreprises d’avoir des informations et un contrôle sur les processus. Au début, les premiers plans de production étaient beaucoup plus simples, car les usines étaient plus petites et produisaient moins de produits. La planification se limitait à inclure la liste des ordres de production et la date à laquelle les compléter. Un peu comme les cartes en papier, qui permettent d’étudier le parcours mais nécessitent beaucoup de travail manuel pour calculer la distance et le temps de trajet.
Avec l’augmentation de la variété des produits, la production est devenue plus vaste et complexe et, par conséquent, la planification, qui a commencé à ressembler davantage aux navigateurs par satellite, en mesure de donner des informations précises sur les trajets et la longueur des trajets. Le nouveau type de production a en effet rendu nécessaire une planification capable également d’optimiser les processus pour obtenir un flux de production uniforme et à faible coût.
Aujourd’hui, l’objectif de la planification de la production est toujours celui-ci, mais il a évolué au fur et à mesure que la nature et les méthodes de production ont changé, rendant le suivi des informations de plus en plus précis et complet. La planification est devenue de plus en plus similaire aux systèmes de navigation des smartphones : mis à jour en temps réel, capable de donner différentes alternatives de parcours et extrêmement précis.
Qu’est-ce que la planification de la production
La planification de la production est une procédure typique des entreprises manufacturières qui sert à quantifier les activités de production à effectuer à moyen et long terme. Il permet donc d’organiser le département de production en définissant la quantité et les types de produits à produire et, par conséquent, d’établir les ressources à utiliser et les délais dans lesquels compléter les commandes.
L’objectif de la planification de la production est de retourner le meilleur plan de production possible, en fonction des besoins de la production et des ressources disponibles, afin que les commandes soient passées à temps et sans interruption.
La planification de la production ne se limite pas à déterminer quelles activités seront réalisées, mais commence par analyser les prévisions et les ordres de vente pour planifier l’achat de matières premières et de produits semi-finis. Il permet également de surveiller l’avancement des différents travaux et l’apparition de problèmes critiques, avec la possibilité d’intervenir pour corriger les interruptions ou l’indisponibilité des matériaux.
Les avantages de la planification de la production
La planification de la production est un processus complexe et d’importance stratégique, car il permet d’optimiser les ressources de l’entreprise et d’améliorer de nombreux indices de performance. L’un d’entre eux est le niveau de service à la clientèle, qui peut être maximisé en garantissant la ponctualité et la rapidité des dates de livraison. D’autres avantages concernent en général l’optimisation des processus et la réduction conséquente des coûts. Plus précisément :
- Utilisation optimale des ressources ;
- Stocks en stock réduits ;
- Coûts de production et d’achat réduits ;
- Possibilité d’élaborer des prévisions de vente.
Planifier la production permet d’avoir un contrôle sur le département de production, de cette façon, vous avez une visibilité sur les goulots d’étranglement qui peuvent interférer avec les lignes de production, intervenir et identifier les déchets provenant des opérateurs ou des machines en attente, ou de toutes les phases du processus non optimisées qui ne génèrent pas de valeur.
Étant donné que la planification établit les différentes activités de production à effectuer, elle permet de planifier les approvisionnements de manière à disposer de la bonne quantité de stocks à tout moment, réduisant ainsi la taille de l’entrepôt et les coûts.
Enfin, la planification de la production permet d’améliorer la gestion des commandes, avec des dates de livraison plus fiables et un plus grand partage d’informations pour aligner la chaîne d’approvisionnement sur les demandes du marché.
Les enjeux de la planification de la production
Les principales difficultés qui peuvent émerger de la planification de la production concernent :
- Complexité : désavantage commun aux petites entreprises. Les nombreuses variables à gérer pour la planification de la production prennent du temps pour se consacrer aux opérations.
- Coût de mise en œuvre : lié au coût du logiciel et des personnes à consacrer à la mise en œuvre, ainsi qu’à la formation des personnes qui utiliseront le logiciel.
- Manque de flexibilité : un ou plusieurs facteurs du processus de production peuvent changer à tout moment, il devrait donc être possible d’adapter le plan au nouveau scénario. Mais un plan de production déjà élaboré peut ne pas être en mesure de s’adapter rapidement à un nouveau processus.
- Distorsions liées à la difficulté à programmer les processus. Pendant la production, il peut être nécessaire de modifier ou d’interrompre la programmation programmée, par exemple dans le cas où une machine s’arrête pendant une heure. Par conséquent, vous devez être prêt à faire face à d’éventuels accidents.
Des risques supplémentaires peuvent survenir lorsque la planification de la production est effectuée manuellement. Ce type de planification est typique surtout dans les entreprises peu structurées qui produisent peu de produits avec un faible niveau de complexité. Cependant, dans le contexte actuel, les imprévus peuvent arriver à tout le monde, et l’un des principaux inconvénients d’une planification manuelle est précisément l’incapacité à gérer rapidement les imprévus. À cela s’ajoutent une faible visibilité sur les données, une incapacité à générer et à analyser des scénarios futurs et une faible collaboration entre les services.
Une production de ce type peut être à tous égards une limite au département, plutôt qu’un support concret, et il devient important d’évaluer un logiciel spécifique pour la planification de la production.
Les étapes de la planification de la production
Typiquement, quatre phases de la planification de la production sont identifiées :
- Routage : la première phase de la planification de la production détermine le volume de production, les ressources nécessaires, la séquence des opérations et le lieu. Sa complexité varie en fonction du type de production. Son but est de déterminer la meilleure séquence d’opérations en termes de temps et de coûts.
- Planification : dans la deuxième phase de la planification de la production, le travail à effectuer est établi, chaque opération se voit attribuer une priorité et enfin la date et l’heure de début et de fin sont établies. L’objectif de la planification est d’optimiser le temps disponible, afin de respecter les délais de livraison et de réduire la capacité inactive tout en maintenant la main-d’ œuvre engagée.
- Dispatching : la phase de contrôle de la production dans laquelle la production proprement dite commence. Les ordres sont émis, les temps de début et de fin des opérations sont enregistrés et les contrôles sont effectués.
- Suivi : la dernière phase sert à évaluer les résultats en détectant les défauts, les retards et les goulots d’étranglement dans le processus de production, afin de maintenir la production régulière.
Qui est impliqué dans la planification de la production
Au sein d’une entreprise manufacturière, plusieurs personnes sont impliquées dans la planification de la production.
Responsable de la production : il s’occupe de la planification et de la coordination de la production dans le but d’optimiser les ressources. C’est la figure avec la vision la plus complète sur le potentiel des outils et sert de point de contact entre les différents départements pour augmenter la productivité. Ses activités sont très variées :
- Planifiez les phases de production en décidant des délais et des méthodes
- Coordonne les activités logistiques et d’entrepôt en surveillant le niveau des stocks
- Vérifiez que les machines et les outils fonctionnent correctement
- Gère les ressources humaines du département de production
- Contribue à limiter les coûts et collabore à la rédaction du budget
- Définit le calendrier des activités opérationnelles
Responsable de la programmation de la production : gère et améliore les performances de la production. C’est pourquoi il coordonne les opérations dans le respect des objectifs spécifiques du département, qualitatifs et financiers.
Rôles opérationnels : il y a ensuite une série de figures qui jouent des rôles plus opérationnels qui entrent en action au cours de processus spécifiques. Ce sont par exemple :
- Planificateur Matériaux
- Planificateur d’usinage
- Programmeur de la production
- Programmeur Compte Travail
Quelle est la différence entre la planification et la planification de la production ?
En ce qui concerne la production, les termes « planification » et « programmation » pourraient être compris comme synonymes. Cependant, ils se réfèrent à deux aspects différents du processus.
La planification de la production concerne les choix les plus stratégiques. En effet, il permet d’établir ce qu’il faut produire et de quelle manière. Au lieu de cela, avec la planification de la production, vous prenez des décisions plus opérationnelles liées au moment de produire quoi.
Plus précisément, la planification de la production est le processus par lequel la production est organisée dans le but de répondre aux demandes des clients. Il suppose de déterminer les exigences de production, les ressources et la séquence des opérations.
Dans la planification de la production, les délais d’exécution des opérations planifiées sont établis. Les ressources sont affectées aux opérations, les temps de configuration sont définis et les dépendances entre les opérations sont établies. À ce stade, il est également important de gérer les priorités et les contraintes.
Les logiciels de planification de la production
Les entreprises abordent la planification de la production de différentes manières.
Certaines optent pour une planification manuelle, en ce sens qu’elles n’utilisent pas de logiciel spécifique, mais utilisent au maximum les feuilles de calcul Excel pour programmer et suivre les tâches. Cependant, une planification de ce type a de nombreuses limites, car elle prend beaucoup de temps pour la maintenir à jour et n’est pas réactive aux changements.
Venant à des solutions plus évoluées, de nombreuses entreprises utilisent un logiciel ERP (Enterprise Resource Planning). L’ERP est un logiciel de gestion dont l’une des fonctions est de collecter et de centraliser les données. Un grand avantage est donc d’avoir accès à une base de données toujours mise à jour et partagée. Bien qu’il s’agisse d’un logiciel très utile pour les services administratifs et pour la gestion d’entreprise en général, ce choix présente également des limites en matière de planification de la production, car il ne permet pas de gérer les processus de production dans leur intégralité.
Dans le contexte de marché actuel où les changements et les modifications de l’approvisionnement peuvent se produire très souvent, il devient stratégique de choisir un logiciel spécifique pour planifier la production, afin de dépasser toutes les limites des outils qui ne sont pas nés avec cette fonction spécifique. Les logiciels APS (Advanced Planning and Scheduling) sont des logiciels spécifiques pour planifier la production, qui, en s’intégrant aux ERP, améliorent la capacité d’analyse et de prise de décision, en ajoutant la possibilité de faire des analyses et des simulations prédictives pour obtenir des plans de production améliorés et fiables.
CyberPlan pour la planification de la production
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Depuis plus de 30 ans, la mission de Cybertec est d’aider les entreprises à améliorer leurs processus de production. Si vous souhaitez en savoir plus sur l’amélioration de la planification de la production, remplissez le formulaire et un de nos experts vous contactera pour répondre à vos questions.